Đi ăn cỗ, 3 người đàn ông suýt mất mạng vì trong rượu có độc tố
13:00 17/05/2023
Trong bữa cơm 3 người đàn ông uống vài chén rượu nhỏ ngâm củ thương lục đều bị đau bụng, nôn, đi ngoài, mắt mờ nên được đưa vào viện cấp cứu.
Theo Vietnamnet vào cuối tháng 4, gia đình ông T.K.P, ở huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai, tổ chức ăn uống cho 11 người ăn. Bữa cỗ gồm 8 món chính: Thịt ngan, thịt gà, thịt lợn, giò lợn, rau ngót, tiết canh ngan, rượu ngâm củ cây thương lục và rượu trắng.
Cụ thể trong bữa ăn, có 3 người uống rượu ngâm củ thương lục do gia đình tự trồng và ngâm. Sau khi uống vài chén nhỏ, 3 người đều có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, đi ngoài, mắt mờ nên được đưa vào viện cấp cứu. May mắn, không ai tử vong.
Quả và rễ củ cây thương lục. Nguồn: Sở Y tế Lào Cai.
Trung tâm Y tế Bảo Thắng lấy mẫu thực phẩm, rượu, từ bữa ăn gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia. Ngày 17/5, Sở Y tế tỉnh Lào Cai cho biết kết quả mẫu kiểm nghiệm cho thấy mẫu rượu ngâm củ thương lục và mẫu củ thương lục do đều phát hiện độc tố Phytolaccatoxin.
Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai, thương lục là loại cây thảo sống lâu năm. Cây có chiều cao trung bình khoảng 1,5m. Thân cây hình trụ nhẵn, không có lông, ít phân nhánh có màu xanh lục hoặc pha đỏ tím. Lá to, mọc so le với phiến lá hình trứng tròn, có cuống.
Rễ củ thương lục mập, có nét giống củ nhân sâm nên dễ nhầm lẫn. Quả mọng, có màu đỏ tím. Trong Đông y, cây thương lục có thể dùng làm thuốc chữa một số bệnh nhưng phải dùng theo hướng dẫn của thầy thuốc.
Phytolaccatoxin là chất độc có trong tất cả các bộ phận của cây, khi ăn phải lượng nhiều sẽ có cảm giác tê môi, đầu lưỡi, đau bụng, vã mồ hôi, giãn đồng tử, tăng tiết đờm nhớt, nôn mửa, tụt huyết áp, co giật, liệt hô hấp, hôn mê và có thể tử vong nếu không cấp cứu kịp thời.
Để không bị ngộ độc do độc tố tự nhiên, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lào Cai khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn các loại động, thực vật lạ; không tự ý sử dụng thuốc nam, thuốc đông y khi chưa có hướng dẫn của thầy thuốc; rượu ngâm (rượu thuốc) không nên uống nhiều.
Khi có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm xảy ra, cần lưu giữ và bảo quản toàn bộ thức ăn đã ăn để phục vụ điều tra, tuyệt đối không sử dụng khi chưa có ý kiến của cơ quan chức năng. Bệnh nhân có biểu hiện ngộ độc cần được đưa đến ngay cơ sở y tế gần nhất.
Mới đây cũng có vụ 3 người ngộ độc rượu sau khi cùng ăn uống, 1 người tử vong.
Thông tin trên Người Lao Động, ngày 9/5, Bệnh viện Quân y 175 (Tp.HCM) cho biết vừa tiếp nhận 3 bệnh nhân ngộ độc rượu. Trong đó, 1 trường hợp dù được điều trị tích cực nhưng không qua khỏi vì ngộ độc nặng.
Theo lời kể của người nhà, tối 1/5, 3 người đàn ông này tổ chức ăn uống tại gia đình nhân dịp nghỉ lễ. Sau một ngày, cả 3 phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng rối loạn chức năng đa cơ quan, toan chuyển hóa nặng.
Thiếu tá, BS CK1 Dương Xuân Minh, Khoa Lọc máu - Bệnh viện Quân y 175, cho biết các bệnh nhân vào cấp cứu trong tình trạng mệt mỏi, đau đầu, nôn ói nhiều, rối loạn thị giác. Kết quả xét nghiệm máu cho thấy họ bị rối loạn chức năng đa cơ quan, toan chuyển hóa nặng, tăng khoảng trống áp suất thẩm thấu máu...
Kết hợp với yếu tố dịch tễ, bệnh viện nhận định cả 3 người đều có biểu hiện triệu chứng giống nhau nên nghĩ đến nguyên nhân là do ngộ độc methanol. Các bệnh nhân đã được điều trị lọc máu, kiểm soát đường máu, điện giải, vitamin B1 liều cao, acid folic, bổ sung ethanol qua đường tiêu hóa… Tuy nhiên, 1 trường hợp không qua khỏi vì ngộ độc nặng. Riêng 2 trường hợp còn lại tỉnh táo, sinh hoạt được, tình trạng toan chuyển hóa đã trở lại bình thường. Dự kiến, ngày mai 10-5, họ có thể được xuất viện.
Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày sinh của vị lãnh tụ cách mạng Cuba Fidel Castro Ruz (13/8/1926 - 13/8/2026), cuốn sách "Fidel Castro Ruz - Cuba trong trái tim nhân dân Việt Nam" của nhà báo Vương Xuân Nguyên do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật ấn hành, đã chính thức ra mắt bạn đọc với sức hút đặc biệt từ những trang tư liệu lịch sử sống động.
Đêm 27 tháng 5 năm 1953 trên những bậc thềm cổ kính của Đại học Havana, hàng ngàn ngọn đuốc đã được thắp lên để tham gia vào một cuộc giễu hành kỷ niệm một trăm năm ngày sinh của...
Không chỉ kết nối doanh nghiệp và thúc đẩy các giá trị hợp tác, VietCham còn hướng đến việc xây dựng một cộng đồng doanh nghiệp có trách nhiệm, nơi sự phát triển được đặt trong mối quan hệ gắn bó với xã hội. Hành trình Caravan “Tiếp Sức Đến Trường 2026” tại An Giang là một trong những hoạt động thể hiện rõ tinh thần đó, khi VietCham cùng các doanh nghiệp, doanh nhân và tổ chức đồng hành trực tiếp mang những nguồn lực thiết thực đến với học sinh tại các điểm trường còn nhiều khó khăn.
Sáng 12/8/2026, tại Thủ đô Hà Nội, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh phối hợp với Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật tổ chức Tọa đàm khoa học “Fidel Castro Ruz - Từ tuổi...
Giữa nhịp sống bận rộn nơi xứ người, có những người phụ nữ vẫn lặng lẽ viết nên câu chuyện của riêng mình bằng sự mạnh mẽ, yêu thương và hy sinh. Với Lily Ngô, người Việt đang sinh sống tại Brampton, Ontario (Canada), điều quý giá nhất trong cuộc đời không nằm ở những thành tựu hay vật chất, mà chính là hành trình được làm mẹ. Đối với chị, con gái luôn là món quà đẹp nhất mà cuộc sống đã mang đến, là nguồn động lực để chị không ngừng bước về phía trước và là nơi tình yêu được nuôi dưỡng theo cách thuần khiết nhất.
Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày sinh Lãnh tụ Fidel Castro Ruz (13/8/1926 - 13/8/2026), Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật giới thiệu ấn phẩm đặc biệt "Fidel Castro Ruz: Từ tuổi thơ đến huyền thoại" của Nhà báo Vương Xuân Nguyên. Tác phẩm này đã hệ thống tư liệu lịch sử xác đáng và giá trị di sản toàn diện về cuộc đời, sự nghiệp của Fidel Castro.
Có những người dành cả sự nghiệp để theo đuổi thành công, cũng có những người dùng thành công để tạo ra giá trị cho cộng đồng. Kate Tran là một người như thế. Từ công việc quản lý hồ sơ tai nạn tại Texas đến hành trình xây dựng An Nhiên Adult Day Care, chị luôn chọn đặt con người làm trung tâm trong mọi việc mình làm. Không ồn ào hay phô trương, người phụ nữ Việt nơi xứ người đang từng ngày lan tỏa sự tử tế bằng tinh thần trách nhiệm, lòng biết ơn và mong muốn mang đến những điều tốt đẹp hơn cho những người xung quanh.
Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày sinh Tổng tư lệnh Fidel Castro Ruz (13/8/1926 - 13/8/2026), chúng tôi chân thành cảm ơn Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia Sự thật, cùng sự hỗ trợ quý báu của Đại sứ quán Cuba tại Việt Nam đã giới thiệu tới công chúng nhiều ấn phẩm chuyên đề, trong đó có cuốn: “Fidel Castro Ruz: Từ tuổi thơ đến huyền thoại” của tác giả Vương Xuân Nguyên.
Volkswagen chính thức nhận đặt hàng mẫu SUV cỡ lớn ID. ERA 9X tại thị trường Việt Nam từ đầu tháng 8. Đây là mẫu xe điện mở rộng phạm vi hoạt động (EREV) đầu tiên của thương hiệu Đức được phân phối trong nước, dự kiến bàn giao cho khách hàng vào cuối tháng 10 với giá bán dưới 3 tỷ đồng.
Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu đối mặt với vô số biến động từ an ninh lương thực cho đến áp lực biến đổi khí hậu, câu chuyện đầu tư cho khoa học công nghệ nông nghiệp đang đặt ra nhiều trăn trở sâu sắc. Để biết rõ hơn về vấn đề này, chúng tôi có cuộc trao đổi với PGS. TS Đào Thế Anh, Chủ tịch Hội Khoa học Phát triển Nông thôn Việt Nam, xung quanh định hướng chiến lược và những góc nhìn đa chiều về việc phát triển nền nông nghiệp bền vững.
