Không dừng lại ở mảng lẩu, Nướng Gia Khánh được ra đời như một bước tiếp nối đầy tự nhiên và thăng hoa từ thương hiệu Lẩu Nấm Gia Khánh. Đây chính là bước chuyển mình đầy táo bạo của ông chủ thương hiệu lẩu, với ước mong manh đến một làn gió mới cho những món nướng, cũng như tô điểm thêm sự đa dạng của thương hiệu ẩm thực Gia Khánh.
Cảm hứng từ giá trị tự nhiên – bước tiến mới từ thương hiệu uy tín
Nếu như lẩu tại Gia Khánh mang đến cảm giác thư thái, thanh tao từ vị ngọt thiên nhiên thì món nướng lại là sự đánh thức vị giác bằng sự tinh tế của lửa, của vị khói quyện và độ chín hoàn hảo của từng thớ thịt. Khi thưởng thức món nướng đúng nghĩa, người ta không chỉ cảm nhận hương vị, mà còn cảm nhận nhịp chuyển động của bếp nơi lửa, than, nguyên liệu và con người hòa vào nhau tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
Thành công của ẩm thực Gia Khánh trong gần 18 năm không chỉ đến từ công thức nấu tinh tế mà còn đến từ lý tưởng kinh doanh rõ ràng, đó là không chỉ đem đến hương vị ngon miệng mà còn phải đặt sức khỏe của thực khách làm trung tâm. Với Nướng Gia Khánh, triết lý ấy tiếp tục được kế thừa và nâng tầm hơn.
Mặc dù nổi tiếng với lẩu nấm “chuẩn sức khỏe”, việc bổ sung thêm dòng món nướng giúp Gia Khánh không chỉ mở rộng thực đơn mà còn tiếp cận đa dạng hơn nhóm khách hàng hiện đại. Món nướng, đặc biệt là phong cách nướng than hoa truyền thống, đáp ứng xu hướng ăn uống linh hoạt của thực khách trẻ, những người yêu thích sự trải nghiệm và thích tụ tập nhóm bạn, gia đình.
Sự xuất hiện của Nướng Gia Khánh cũng góp phần trẻ hóa cộng đồng thực khách, mang đến cho thương hiệu một diện mạo mới năng động hơn mà vẫn giữ nguyên tinh thần “ăn sạch – sống khỏe”. Đồng thời, đây là bước đi chiến lược giúp Gia Khánh mở rộng dữ liệu khách hàng, tạo thêm cơ hội kết nối với nhiều nhóm đối tượng hơn – từ thực khách trung niên trung thành với món lẩu đến thế hệ Gen Y, Gen Z yêu thích món nướng và không khí ấm cúng, gần gũi.
Không chạy theo xu hướng dầu mỡ, sốt đậm đặc hay nướng công nghiệp, Gia Khánh chọn con đường khó hơn nhưng bền vững hơn: nướng bằng than hoa truyền thống. Đây là phương pháp nướng tôn vinh vị tự nhiên của nguyên liệu, đồng thời mang lại một trải nghiệm ẩm thực mộc mạc, gần gũi nhưng vẫn đảm bảo sự tinh tế và hiện đại. Từ một thương hiệu tiên phong về lẩu nấm, Gia Khánh nay trở thành nơi hội tụ hai hương vị giản dị nhưng không kém phần đặc sắc, vị thanh từ thiên nhiên và hơi ấm từ lửa than.
Nướng than hoa, giữ trọn tinh túy hương vị
Giữa thời đại bếp điện, bếp nướng không khói, than hoa nghe có vẻ như “lỗi mốt” nhưng với những ai từng trải nghiệm nướng than hoa đúng cách, hương vị ấy là điều không gì có thể thay thế được. Ông Nguyễn Văn Bá, chủ thương hiệu Gia Khánh cho biết lựa chọn than hoa cho món nướng chính là điều giúp ông có thể duy trì và phát triển phong cách cổ điển trong ẩm thực của thương hiệu.
Than hoa giúp giữ trọn mùi thơm tự nhiên vật đặc biệt không có mùi khét nhân tạo, độ nhiệt ổn định giúp nguyên liệu chín đều từ trong ra ngoài. Khi nướng từ than, hương khói sẽ nhẹ nhàng hơn giúp tạo chiều sâu vị giác, mang lại cảm giác ấm áp, kết nối mọi người quanh bếp than ấm nồng. Đặc biệt than hoa ở Gia Khánh được tuyển chọn kỹ, cháy sạch, ít khói, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Quy trình nướng chuẩn xác, kết hợp kỹ thuật tẩm ướp tinh tế, tạo nên món nướng vừa đậm vị, vừa thanh lành, không gây ngấy hay khô xác. Mỗi món nướng được Gia Khánh mang đến không chỉ là món ăn mà còn là hành trình của lửa và nguyên liệu, của mùi thơm và cảm xúc.
Nguyên liệu được tuyển chọn tinh khiết, tôn trọng giá trị dinh dưỡng
Để món nướng đạt đến độ trọn vẹn, nguyên liệu phải xứng đáng với ngọn lửa than hoa và Gia Khánh luôn giữ nguyên chuẩn mực đầu vào của nguyên liệu. Thịt tươi chuẩn sạch, nguồn gốc rõ ràng; hải sản được chọn kỹ, thịt ngọt và luôn tươi mới; rau củ xanh, giòn, sạch, cân bằng dinh dưỡng; gia vị tự nhiên, hạn chế tối đa chất phụ gia. Thay vì để nguyên liệu lấp ló dưới lớp sốt mạnh vị, Nướng Gia Khánh tôn trọng sự nguyên bản, dùng phương pháp ướp hài hòa, khéo léo để làm nổi bật vị ngon vốn có. Do đó, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt, sự mềm mọng, thơm ngậy mà không gắt dầu, không khô khan, phù hợp với cả người lớn tuổi, trẻ nhỏ và người ăn uống lành mạnh.
Thực đơn phong phú, đa dạng trải nghiệm cho mọi cuộc hẹn
Không chỉ tập trung vào kỹ thuật nướng, Nướng Gia Khánh xây dựng thực đơn hài hòa, đầy đủ nhóm dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình ấm cúng, buổi hẹn bạn bè thân mật, gặp gỡ đối tác lịch sự hay tiệc nhỏ… Mỗi món ăn là một câu chuyện từ các loại thịt hảo hạng, hải sản tươi rói đến rau củ tự nhiên và món khai vị tinh tế. Sự phong phú này giúp khách dễ dàng lựa chọn, tự tạo combo phù hợp hoặc trải nghiệm trọn vẹn menu theo gợi ý của nhà hàng.
Không gian ấm cúng, hiện đại nhưng gần gũi
Đến Gia Khánh, thực khách không chỉ thưởng thức một bữa ăn mà còn được bước vào không gian ấm áp, chỉn chu, sạch sẽ và tinh tế, mang hơi thở tự nhiên và cảm giác thư giãn như dùng bữa tại nhà. Ánh sáng dịu dàng, không gian thoáng đãng, mùi than được kiểm soát khoa học giúp buổi nướng trở nên dễ chịu, sang trọng mà vẫn gần gũi gia đình Việt. Không chỉ vậy, Nướng Gia Khánh sở hữu đội ngũ nhân viên am hiểu, lịch sự và tận tâm, luôn đồng hành để khách có trải nghiệm trọn vẹn nhất, sẵn sàng phục vụ để mang đến bữa tiệc đồ nướng chuẩn vị cho mọi người.
Khi lửa than kết nối cộng đồng
Nướng Gia Khánh không chỉ đơn thuần là khai trương thêm thực đơn mới, đó còn là bước tiến chiến lược mở rộng mô hình ẩm thực tự nhiên của thương hiệu. Kết hợp giá trị truyền thống và tiện nghi hiện đại, Gia Khánh mong muốn đưa chuẩn mực ăn ngon ăn lành trở thành xu hướng phát triển bền vững hướng tới sức khỏe cộng đồng. Trong bối cảnh xu hướng “sống xanh – ăn sạch” ngày càng mạnh mẽ, Gia Khánh sẽ tiếp tục giữ vững bản sắc tôn trọng tự nhiên, trân trọng sức khỏe, đặt trải nghiệm khách hàng lên hàng đầu.
Với sự chuẩn bị kỹ càng, Nướng Gia Khánh đã sẵn sàng để mang lại những bữa tiệc thăng hoa vị giác cho thực khách đến từ mọi nơi. Nước lẩu thanh ngọt, than hoa ấm lửa, nguyên liệu chọn lọc, vị ngon tự nhiên… đó chính là lời khẳng định rằng ẩm thực tinh tế không cần phô trương. Ngày 08/12/2025 tới đây sẽ đánh dấu hành trình mới – hành trình của than hoa ấm nồng, của hơi khói và của sự thanh khiết từ nguyên liệu hòa vào nhau tạo thành trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy đến Gia Khánh để thưởng thức hương vị mới, không chỉ để ăn ngon mà còn để cảm nhận sự ấm áp, gần gũi và tròn đầy của bữa ăn thực sự.
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0909 911 112 – 1900 0056
Website: launamgiakhanh.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/giakhanhhotpot
Địa chỉ: 67 Vũ Phạm Hàm, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
